Главная » ЗДОРОВЬЕ » ЦКЗ представляет «Скажи» Нет кампании сырое тесто в большой противень сезон

ЦКЗ представляет «Скажи» Нет кампании сырое тесто в большой противень сезон

Если у вас есть аллергия на глютен или отвращение к сладкому, вы, вероятно, люблю выпечку. Обожаю их. Я имею в виду, давайте быть реальным: печенье и молоко может быть лучшая еда комбо всех времен. Однако, как курортный сезон стремительно приближается, центры по контролю и профилактике заболеваний, это напоминание людям, что они не должны — при любых обстоятельствах — кушать сырое тесто.

Руководящие принципы, которые были выпущены на прошлой неделе, не содержат ничего нового, однако, они являются важными и своевременными. Например, они утверждают, что человек должен не вкус, кушать или играть с сырого теста или теста; хлебобулочные изделия должны быть приготовлены при надлежащей температуре и в течение заданного времени; и если сырье коснулись поверхности, она должна быть тщательно очищены с теплой мыльной водой. Это включает в себя чаши, столешницы, посуду и руки.

А почему, все это связано с возбудителями болезней и болезней пищевого происхождения. Согласно CDC, сырьевой муки может содержать кишечную палочку и сырые яйца могут содержать сальмонеллу — и оба имеют потенциал, чтобы вызвать серьезные заболевания.

В 2016 году E. coli вспышки связаны с сырьевой мукой заболели 63 человека.

Но мы поняли — ты всего лишь человек — и если у вас попробую, знаю, что симптомы сальмонеллы, как правило, появляются от шести до 48 часов после употребления зараженной пищи и симптомы кишечной палочки обычно появляются через три-четыре дня.

Оба условия отмечаются схваткообразные боли в животе, понос и рвота — так, не то, что вы хотите в этот праздничный сезон, или когда-нибудь, действительно.

Так что наслаждайтесь вашей сладости в этом сезоне, но сделать это безопасно — потому что никто не хочет быть больным на праздники.

Оставить комментарий