Главная » ЗДОРОВЬЕ » Как Приготовить Рыбу

Как Приготовить Рыбу

RecipesAny здоровая диета включает в себя рыбу, и это не так сложно готовить, как может показаться

Приготовление рыбы может быть пугающим – многие люди не имеют понятия, как их готовить. Однако, как Себастьен Ноэля paleoleap.com объясняет, она не должна быть пугающей. “Для гриля или запекания целой рыбы не очень трудно, как только вы сделали это один раз,” — говорит Ноэль. “Готовим рыбу с костями делают его вкус лучше, и целая рыба дешевле, свежее и проще купить выловленного”. Это означает, что они содержат более высокие уровни важны омега-3, так что это беспроигрышная. Ноэль объясняет, как их готовить, как профи.

Нет приготовление улова

“Лучшая рыба, чтобы приготовить целый лосось и форель. Они, естественно, имеют много жира и будут более терпимы, если вы пережарить их немного. Сибас-это еще один хороший выбор. Все потрошат, масштабирования и удаления жабр должен отвечать ваш торговец рыбой”.

Жидкий обед

“Положите рыбу в плотно облегающих блюдо, так приготовления соков может остаться вокруг рыбы, пока она варит. Интересные ароматы могут быть построены путем класть овощи и зелень под рыбу и внутрь полости во время приготовления пищи. Думаю, ломтики лимона, укроп, чеснок, лук, петрушка, морковь, тимьян и розмарин.”

Торопитесь

“Хорошим правилом является, чтобы быть тонким в процессе приготовления, так что вы хотите идти дольше и медленнее. Рецепт ниже для форели на гриле, но если вы хотели, чтобы вместо того, чтобы испечь его, вы могли бы поставить его в духовке при 200 ° С/газ 6 в течение 35 до 40 минут, или пока мясо легко отходит от кости.”

Идеальный Форель RecipeIngredients

  • 1 целая форель, потрошили и чистили
  • 1 пучок свежей петрушки, нарезанный
  • 1 пучок свежего укропа, нарезанный
  • 2 лимона, нарезанных одной и другой половинки, немного цедры удалены
  • Соль и перец
  • Масло или кокосовое масло

Сделать

  • Разогреть гриль до 200С.
  • Слэш стороны ваших рыб примерно в восемь раз с каждой стороны с помощью ножа, так что масло или масло может сделать свой путь в. Натрите форель со сливочным или растительным маслом и приправить солью и перцем.
  • Нафаршировать полость (отверстие создается, когда рыбу чистить) с петрушкой, укропом и ломтиками лимона.
  • Положить рыбу на противень стойку на вершине кастрюлю. Посыпать цедрой лимона над рыбой и добавить щедрую масла – если вы используете его в форме золотистой корочки. Положите половинки лимона на противень.
  • Гриль около 15 см от источника тепла в течение примерно шести минут с каждой стороны. Выжать лимоны на гриле, рыбу перед подачей.
  • Бонусные Советы Шеф-Повара Для Приготовления Рыбы

    Искать интересные сушеные ингредиенты, такие как обезвоженные бальзамического уксуса, копченой паприкой, толченым с морской водой – да, вы можете сделать это – и комбу даси. Смешивая их вместе, могут поднять аромат свежий стейк из тунца, когда используется в качестве сухого маринада руб. Всухую обжарить на сковороду с антипригарным покрытием для интенсивного вкуса. Антония Беннетт, Шезлонги

    Соли кальмары, накрыть его с молоком и нарезанным киви или ананас. Хранить ее в холодильнике на ночь, затем промыть и тщательно просушить. Фруктовые ферменты будут расщеплять совершенно мясо. Роб Bragagnolo

    Готовить в papilotte – внутри бумаги – это отличный способ приготовить рыбу и овощи, и избегать жирных жарения и выпечки. Готовить лосося с фенхелем и цукини, а также для улучшения вкусовых со свежим базиликом и лимоном. Бумажный конверт сохраняет все ароматы вместе, так что вы не теряют здоровые жиры из рыбы или питательные вещества из овощей. Энди Кук, Хэрродс

    Не сезон рыбу, прежде чем готовить его, как он будет черпать воду на поверхность и создать пар. Вот почему вы не получите хрустящей корочкой. Также, если вы не хотите, чтобы запах рыбы, всегда надевайте одноразовые пластиковые перчатки при его подготовке. Эндрю Тернер, simplyandrewturner.ко.Великобритания

    Используйте зубочистку, чтобы проверить, что ваша рыба приготовлена. Если вы можете легко вставить его в самой толстой части мясо, отлично приготовлено. Любое сопротивление означает, что нужно немного больше времени. Чарман Гы, Великолепная Кухня

    Оставить комментарий