Главная » ЗДОРОВЬЕ » Оказывается, Даже Небольшое Количество Красного Мяса Связан С Раком Кишечника

Оказывается, Даже Небольшое Количество Красного Мяса Связан С Раком Кишечника

Даже в умеренных количествах ветчину, бекон и красное мясо может увеличить риск возникновения рака кишечника, новое исследование предполагает.

Люди, которые придерживаются инструкций НГС красное и обработанное мясо – 70г в день – все-таки увеличивают риск развития рака кишечника на одну пятую по сравнению с теми, кто ест в очень малых количествах, исследование частично финансируется в Великобритании онкологического исследования завершены.

Исследование, опубликованное в Международном журнале эпидемиологии, нашли еды три тонких ломтика бекона в день, а не только один может увеличить риск рака кишечника на 20%. В целом, люди потребляют в среднем на 76 грамм в День красного и обработанного мяса было на 20% выше риск возникновения рака кишечника по сравнению с теми, кто ел 21 г в сутки.

“Наши результаты убедительно показывают, что люди, которые едят красное и обработанное мясо четыре или более раз в неделю, имеют больший риск развития рака кишечника, чем те, кто ест красное и обработанное мясо менее, чем дважды в неделю”, — говорит профессор Тим Кей из Великобритании онкологического исследования.

Исследователи изучили данные из 475,581 людей в возрасте от 40 до 69, и следовала за ними в среднем 5-7 лет. За это время 2,609 человек развился рак кишечника.

Для красного мяса только, риск был на 15% выше для людей, которые ели 54г в день (примерно один толстый ломтик жареной говядины или баранья отбивная) в среднем, по сравнению с теми, кто 8г в день.

Для обработки мяса, риск был на 19% выше для тех, кто имел в среднем 29 г в день (примерно один ломтик бекона или кусок окорока), по сравнению с теми, кто имел в среднем по 5г в день.

Но есть и хорошие новости: те, кто имел высокое потребление волокна от хлеба и сухих завтраков снизили риск развития рака на 14%.

Больше от жизни HuffPost Великобритании:

  • Симптомы Рака Кишечника, Плюс Диагностика И Лечение Объяснил
  • Принося Домой Бекон’: Нужны Ли В Кювет Не Веган-Фрэндли Жаргон?

Ключевые профессор Тим, который был соавтором исследования и заместитель директора Университета онкологического отделения эпидемиологии Оксфорда, пришли к выводу, что есть “существенные доказательства”, что красное и обработанное мясо связано с раком кишечника.

Он сказал, что существующие данные указывают на повышенный риск рака кишечника на каждые 50 граммов переработанного мяса человек съедает в день – но новое исследование показало, что риск увеличивается в 25 г в сутки.

Мы должны вырежьте из красного мяса? Доктор Джули Шарп, руководитель онкологического исследования Великобритании, информации о здоровье, говорит, не совсем – но вы можете хотеть думать о простых способах, чтобы уменьшить, сколько у вас есть и как часто. Подумайте, сколько вы едите, она сказала: ломтик ветчины или ломтик бекона весит около 20 г, а кусок жареной говядины или баранины около 50г.

“Хотя ломать привычки мы имели в течение длительного времени может быть трудно, это никогда не слишком поздно, чтобы сделать здоровые изменения в нашем рационе”, — сказала она. “Вы могли бы попробовать делать без мяса по понедельникам, ищу рецепты, используя свежие куриные и рыбные, или заменить мясо на бобовые, такие как бобы и чечевица в ваши обычные блюда.”

Оставить комментарий