Главная » ОТДЫХ » Ваш гид на идеальный уик-энд в тайне Калифорнии вина

Ваш гид на идеальный уик-энд в тайне Калифорнии вина

Во многом как остальная часть человечества/люди со вкусом, мне нравится пить вино. И едят обильное количество сыра, но, к сожалению, я еще не весь отпуск посвящен, что особой страсти. То, что я сделал недавно сделать, это пойти на невероятно пьяные и красивые приключения California страна—и вино я не имею в виду Напа. Я имею в виду потрясающие и часто забывают виноделен, что перец центральном побережье Калифорнии.

Из Камбрия в Лос-Аламосе, этот регион полон скрытых сокровищ, с живописным видами и вниз-к-земля виноделов, чья страсть является секретным ингредиентом в каждой бутылке. Вот ваш путеводитель к конечной вино заполненные выходные, включая советы о том, где остановиться, где поесть, и (очевидно) где пить.

ДЕНЬ 1: КАМБРИЯ

Cambria-это великолепный приморский город недалеко от знаменитой трассы 1, Что означает, что вы можете насладиться одним из самых живописных дорог в мире, а затем вознаградить себя с напитком. На пути вниз, убедитесь, что останавливаться на участок побережья известен как Пьедрас-Бланкас (справа от шоссе), чтобы посетить морские слоны—это по-настоящему один раз в жизни опыт, и их общее поведение, как вы видите, цели:

Где пить

Что бы столо семейных виноградников, также известного как самое шикарное место на земле. Столо меньше, чем в трех милях от Тихого океана, который, для всех вас, любители вина там, делает свои вина уникальны, благодаря тому, что прохладный океанский воздух. Их Сира занял #12 купить вино энтузиаст, и я здесь, чтобы сказать вам, что она живет до Hype.

Но лучшая часть о посещении этого виноградника видя винодел Николь Bertotti папы в действии. Ее энтузиазм и очевидные навыки являются частью того, что делает столо такой выдающийся. Другая часть? Почему, это:

Посмотреть этот пост на Instagram

Публикацию по столо виноградников (@stolovineyards) по 24 августа 2018 года на 8:14-ть минут второго ФДТ

Где остановиться

Ранчо точке океана, что я могу сказать с абсолютной уверенностью-это один из самых крутых отелей, в которых я когда-либо был. Расположенный среди кипарисов и сосен Монтерея, место, дает свои плоды крупные 60-х флюиды, благодаря своей ретро ремонта, в комплекте с шаффлборд и крокет, бассейны, и места для костра и жарить зефирки. И лучшая часть? Его расположение на берегу моря.

Где поесть и что делать

Начните с центральной части выращенный, вкусный ресторан местной кухни, и, что более важно, этот повседневный вид:

Если у вас есть время, обязательно посетите знаменитый замок Херста (одноразовый дом особняк медиамагната Уильяма Рэндольфа Херста) также должны, как поездка на ранчо Covell в Калифорнии Клайдсдейл для верховой езды в сельской местности:

Конечно, посещение Камбрии не мало времени провел в сам город, который находится всего в семи минутах езды от ранчо точке океана. И если вы приедете голодными, не стесняйтесь кушать в Робин. И когда я говорю «кушать» в смысле выпить, потому что их винная карта *шеф-повар поцелуй* совершенство.

ДЕНЬ 2: ПАСО-РОБЛЕС

Примерно в 30 милях от Камбрия находится Пасо-Роблес, один из самых невероятных винных регионов в Калифорнии благодаря климату, который имитирует долине Роны во Франции. Ожидать исключительных Сира везде вы идете.

Где пить

Есть много вариантов, но начнем с лучшей винодельне вы посетите на все выходные: Альта Колина. Я знаю, что происходит, и о том, как довольно везде, но виноградники Алта Колина возьмем его на другой уровень. Винодельня принадлежит отец-дочь команда, которая будет счастливо ботаник-с тобой все: от вина до их милая собака, и хорошая новость: это ваше мнение:

Пейзажи с открытым местом дегустации Альта отеле Colina простираются на многие километры, и вот еще…у них есть коллекция переоборудование прицепов в аренду, означает, что вы (да, вы!) можете остаться там. Как, как ты можешь противостоять этому остроумие?

Посмотреть этот пост на Instagram

Публикацию по Мехеры Боннер (@meherabonner) на 24 октября 2018, в 6:33pm ФДТ

Говоря о местах, которые неотразимы, вы собираетесь хотите, чтобы освободить место в свой маршрут для серьезно впечатляет ранчо Холтер, где ваша дегустация вин поставляется с джип-тур по обширной собственность, которая включает в себя подземные пещеры. Очевидно, это место было спроектировано с природной средой в виду: я буквально увидел гигантский голубой цапли летать, как я потягивал вино и смотрел мечтательно на 281 га виноградника.

Но подождите, есть больше. Я не позволю тебе уйти Пасо-Роблес не проверяя заново:найти, что это) очень удобно по соседству с Альта Колина, и Б) очень пьяный. Хозяева Алекс и Моника Villicana сделать артизан духи из винограда. Как кто-то огромный ребенок, когда дело доходит до крепких напитков, я здесь, чтобы сказать, что эти напитки идут вниз ультра-гладко и это+.

Где остановиться

Вы не можете пойти неправильно с исторической и прекрасно подходит Пасо Роблес ИНН. Около-1891 отель находится прямо в центре города, и поэтому рядом с многочисленными дегустационными залами—как недавно открывшемся Джастин—это хороший способ убить час за несколько часов до ужина.

Где поесть и что делать

Действительно, все, что вы могли возможно хотеть в Пасо-Роблес’ исторической площади города, в том числе Ил двор, где вы можете пойти на домашнюю пасту и сыр, два моих лучших друга. Также, если повторное:штраф дает вам вкус к крепким напиткам, поп в собственном баре в городе 1122 для корабля коктейль. Потому что вы наверняка не сделали достаточно пить в этой поездке. Это прекрасно!

День 3: Долина Санта-Инез

Долина—в Санта-Инез идеальное место для любителей вина, чтобы посетить—состоит из нескольких маленьких городах, которые все прекрасны, и все они в пределах от 5 до 15 минут.

Где пить

Посмотреть этот пост на Instagram

Публикацию на копье (@spear_winery) по 28 сентября 2017 года, в 10:22am ФДТ

Честно говоря, выбор бесконечен в районе известного вина, но этот список вдали от проторенных виноделен путь, а не список винодельческих предприятий, которые миллионы людей до вас. Который приносит нам к острогу, тихий винный завод, расположенный у подножия великолепных холмистых виноградников, где Кэт Гаффни—другая женщина надрали задницу, что давно мужчина профессия—ручки дегустации…и вина…и просто про все остальное.

На самом деле каждую винодельню я побывал в Санта-Инез долине, возглавляемых женщинами, в том числе Д. Волк очаровательный один-виноградник винный дегустационный зал в самом сердце Солванг мечтательный, и история почвы великолепный сингл Виньярд/сортовой дегустационный зал в, возможно, даже более мечтательный городе Лос-Оливос. Pro совет: сингл Виньярд позволяет виноделам, чтобы сосредоточиться на одном конкретном месте (в отличие от смешивания и сопоставления винограда из нескольких виноградников в районе), и один сортовой показывает, что используется только один сорт винограда-это.

Посмотреть этот пост на Instagram

Публикацию по истории почвы (@storyofsoilwine) на 20 апреля 2018, в 1:44pm ФДТ

Где остановиться

Лос-Аламос расположен буквально в шикарных одно-улицы города вы будете когда-либо посетить. И возвышаясь над ним на вершине холма на схеме придорожном мотеле, как эстетично это в основном относится приманки Instagram. Как точка ранчо в океане, это недавно отремонтированный ретро мечту, с местами для костра, бассейн в окружении пальм, и в сувенирном магазине отеля, которые я имел трудное время, не тратя все свои деньги.

Посмотреть этот пост на Instagram

Публикацию по Мехеры Боннер (@meherabonner) на 26 октября 2018 года на 8:26am ФДТ

Что кушать и делать

Pro совет: просто катимся дальше в Лос-Аламос и едят в каждом уголке его одной главной улицей. Есть во французском стиле бистро еда в Белла, ремесленник выпечка у Боба хлеб (который я посетил три раза за один день из-за огромного булочку, связанных с жадности), вкусное вино в Casa Dumetz, и самое главное, все меню в Пико—это элитный ресторан, который я бы хотел жить в, пожалуйста, из-за стены вино, теплое шоколадное печенье и гамбургеры. Я имею в виду…

Посмотреть этот пост на Instagram

Октоберфест идет. Перед игрой с нами здесь, в пику. #comeandgetit #immabedelicious

Публикацию Пико (@picolosalamos) по 23 сентября 2018 года на 4:24рм ФДТ

И это только Лос-Аламос. Есть и остальные Сан-Инез долине, чтобы изучить (т. е. жадно съесть свой путь через), включая Солванг корень 246, где знаменитый шеф-повар Кристалл “шеф-повар розовый” DeLongpre (она выиграла головорез кухня, ненавязчивое) сделал мне блюдо из рыбы, что было так хорошо, что я травмирована, я, возможно, никогда не ем опять же из-за в настоящее время находится в Бруклине.

Если вам случится быть делать это поездка с человеком, который не в восторге от вина, как вы находитесь, вы всегда можете сделать дегустации оливкового масла на мировом саду.

Советы

1. Эта поездка включает в себя вождение. И пить за рулем не умный. Хорошая новость заключается в том, что лить ведрами есть своя причина. Это вполне возможно, чтобы продегустировать вина, не пьянея, и виноделы не обидится, если ты не закончишь свой стакан.

2. Летим в Монтерей аэропорт, забрать свой прокатный автомобиль, и вылететь из аэропорта Санта-Барбара в конце вашей поездки. Таким образом, вы можете наслаждаться езды вдоль побережья, не имея, чтобы вернуться (хотя, есть вещи хуже в жизни, чем видеть шоссе 1 два раза…).

3. Это важно: взять с собой пустую сумку, чтобы проверить. Вы, вероятно, покупал много вина, и давайте просто скажем, что если вы приехали только с ручной кладью, ты уйдешь не только с ручной кладью. Я не планировать заранее и на почту себе коробку последнюю минуту. #сожалеет.

Оставить комментарий