Главная » ЗДОРОВЬЕ » Веганская Диета: Что Нужно Знать

Веганская Диета: Что Нужно Знать

Советы о том, как едят растительную пищу и сделать питание вам нужно

Страница 1 из 2на веганской диете: Что нужно знать

Есть много хороших причин, чтобы полностью перейти на растительную диету, с опасениями за благополучие животных, и здоровенные экологических издержках мясной промышленности являются двумя наиболее распространенными. Даже если вы не идете полностью веганский, едят растительную пищу большую часть времени, вероятно, улучшит ваше здоровье, увеличивая потребление фруктов, овощей и повышенным содержанием пищевых волокон продукты, как бобовые. Вот пока ты не возьмешь на растительной основе “” означает “фишки”.

Это вполне достижимо, чтобы поесть питательно полную вегетарианскую диету, а также можно быть вегетарианцем и успешным спортсменом как эти три веганов, которые являются профессиональными спортсменами показывают. Однако, как и любая диета, она требует некоторого планирования, чтобы питаться, как веган, и если вы совершаете полностью растительную пищу, вы должны рассмотреть, как вы собираетесь получить некоторые из питательных веществ, люди обычно получают из продуктов животного происхождения. Ниже вы найдете советы эксперта, по которым питательные вещества веганы должны быть особенно обеспокоены получает недостаточное количество, как белков, железа и витамина В12, вместе с круглым шесть вещей, которые вы можете потреблять, что может невольно разрушить вашу веганскую диету, благодаря продукции животноводства неожиданно, таящейся внутри.

Польза Для Здоровья От Веганской Диеты

Давайте это из пути в первую очередь: может ли вегетарианская диета-это хорошо или плохо для вас, зависит исключительно от того, что вы выбираете, чтобы поесть. Полностью питаясь чипсами, например, будет квалифицироваться как веганская диета.

Наиболее веской причиной, чтобы пойти вегетарианец или растительной основе-это защита от большого С. В 2016 мета-анализ исследований 96, веганские и вегетарианские диеты были связаны с значительно снижена заболеваемость раком и болезнями сердца. Есть некоторые доказательства, что вегетарианская диета может привести к веса или потеря жира, но она, как правило, трудно контролировать другие аспекты жизни в этих исследованиях.

Все сделано правильно – при употреблении в пищу разнообразных растительных продуктов, включая бобовые, орехи и семена – веганские диеты являются одними из самых питательных, и особенно высоко в пищевые волокна, магний, калий, витамины С и Е, фолиевой кислоты, каротиноидов и других фитохимических веществ. Белок может быть труднее потреблять, но это вполне возможно получить достаточно, если вы правильно спланируете. Наконец, вы можете помочь планете: веганское питание, как правило, приходят с гораздо меньший углеродный след, чем типичный гамбургер, хотя эффект часто завышается в средствах массовой информации.

Ешь Больше

Если вы решитесь на вегетарианскую диету очень важно, чтобы убедиться, что вы не оставляйте себя без жизненно важных питательных веществ, которые обычно наблюдаются у животных на основе продуктов. Мы попросили диетолога Ребекка McManamon Британской ассоциации диетологов для нее рекомендации о том, какие питательные вещества вы должны высматривать и где вы можете их получить.

Белка: “ешь белок растительных источников, как соя, темпе, Кворн (постные сорта), орехи, тофу, бобы, чечевица, горох и кукуруза регулярно, и не забывайте, что хлеб-источник белка для веганов.”

Селена: “это может быть найден в некоторых орехи особенно бразильские орехи] и семян”.

Йода: “это нашли в его высоком количестве в морских водорослях, а также в небольших количествах в картофель и некоторые фрукты.”

Железа: “Железо присутствует в небольших количествах в кедровые орехи и зеленые овощи. Или вы можете использовать чугунок или железный рыбу при приготовлении пищи. Однако, вы можете бороться, чтобы получить достаточно, и я бы посоветовал оценка диетологом, чтобы рассмотреть, если добавки также необходимы”.

Витамин B12: “это почти невозможно достичь с помощью диетических средств, и я рекомендую добавки витамина B12, чтобы избежать потенциально вредных побочных эффектов дефицита, такие как повреждение нерва.”

НСЗ также рекомендует вам следить за вашим кальция и витамина Д. Так как кальций обычно встречается в молочных продуктах, и витамин D в жирной рыбе, красное мясо и яйца, можно не получить достаточное количество этих жизненно важных питательных веществ при соблюдении вегетарианской диеты. ГСЗ имеет некоторые полезные предложения.

Кальций: перейти на зеленые овощи, такие как брокколи, капуста и окра – хотя НСЗ не рекомендуют шпинат кальция. Другие хорошие варианты, бобовые, семена кунжута, тахини, и оба коричневый и белый хлеб. Сухофрукты тоже хорошо, но у меня с основным приемом пищи, чтобы снизить риск кариеса.

Витамин D: старое доброе солнце – просто смотреть на уровни УФ-излучения и не обжечься. Укрепленный спреды могут помочь, и проверить добавленный витамин D в хлопья для завтрака и несладкий соевые напитки. Если это все-таки сложно, посмотри в витамин D добавки. Просто делать такие, что витамин D не от продуктов животного происхождения.

Как вы, наверное, можете сказать, есть много, чтобы рассмотреть при переходе на вегетарианскую диету, и он может получить немного подавляющим. Вот почему веганское общество выпустила диетолог-резервное приложение, чтобы помочь вам отслеживать ваш рацион и выработать здоровые привычки вам необходимо, если вы хотите жить здоровой, растительной жизни.

Это в основном работает как пищевой дневник, который задает вам вопросы в конце дня. Ничего такого, просто немного подсказок, чтобы получить вас в журнал свой рацион. Затем вы можете сравнить свои ответы с предыдущих дней, чтобы увидеть, как вы делаете. Вы узнаете о важнейших питательных веществ и понять роль добавок. Он доступен на Android и iOS.

Веганская диета FAQsWhat ошибок люди делают при переходе на веганскую диету?

“Я думаю, что самая распространенная ошибка людей делают не делаете достаточно исследований, которые зачастую заставляет чувствовать себя ограниченным и скучно с их новой диете,” говорит Джон Венеры, веганский культурист и Vivo жизни посла. “Некоторые люди вырезали мясо и молочные продукты без заменив эти продукты на растительной основе источников, таких как бобовые, тофу, темпе [индонезийский основы соевой пищевой] и завод молока. Это оставляет их с гораздо меньшим количеством вариантов питания и они думают, что веганская диета-это скучно. Если вы переключитесь, я настоятельно рекомендую использовать это как возможность исследовать новые продукты и рецепты, и исследовать все преимущества нового образа жизни. Сосредоточиться на изобилии, а не ограничение”.

Какой ключ к получать достаточно протеина на вегетарианской диете?

“Если вы едите большое разнообразие всего, растительные продукты и получить достаточно калорий, чтобы питать ваши тренировки и уровня активности, вы получите все белка необходимо для наращивания мышечной массы”, — говорит Скотт приют, в законе-сертифицированный тренер, владелец высочайшую производительность систем обучения и приверженец растительной диеты. “Все растительные продукты содержат некоторое количество белка, поэтому оно помогает перестать смотреть на продукты, как белки, углеводы и жиры. Растительные продукты, которые являются более белка-туп темпе, тофу, сейтан [японская пшеничная клейковина-продукт], фасоль, бобовые, орехи, ореховые масла и семенами. Одна чашка киноа [около 170г] содержится около 24 г белка и чашка бобов [около 180 г] до 30г. И не забывайте белка в зерна, такие как овес, который 6г на чашку [около 80г] готовят.

“Я делаю смузи с ягодами, банан, много зелени, такие как шпинат, капуста и зелень одуванчика, и некоторые льняной жмых и семена конопли. Если вы хотите, чтобы ваши базы покрыты, использование высококачественного растительного протеина”.

Какие необходимые витамины и минералы, чаще всего не хватает от вегетарианской диеты? И что вы можете сделать, чтобы убедиться, что вы получите достаточно?

“Очень немногие”, — говорит укрытия. “Есть разнообразные свежие фрукты и овощи, зерна, бобы, бобовые, орехи и семена даст вам наиболее важных микроэлементов, а также других полезных фитонутриентов и клетчатки. Основное беспокойство вызывает дефицит витамина В12, который легко и дешево, чтобы дополнить. Но В12 может быть проблемой для всеядных тоже – хотя это, конечно, может быть проблемой для веганов, это витамин, что кто-то может быть дефицитом.

“Я все время слышу, что вегетарианцы подвержены риску дефицита железа, но как с В12, это не что-то эксклюзивное для веганов – есть много всеядных, которые тоже в опасности. Сообщается, что аминокислота лизин может быть трудно получить для веганов, которые ограничивают калории, так что если вы вегетарианец и пытается похудеть за счет ограничения калорий, я рекомендую лизин добавка, или, по крайней мере, убедитесь, что ваш белка напиток содержит его.”

Основные Продукты Питания GroupsCarbohydrates

  • Что они делают? Принять глюкозу, которая является основным источником энергии вашего тела.
  • Для всеядных: макароны, хлеб, рис, картофель.
  • Некоторые большие веганские блюда: рис, картофель, морковь, бананы, апельсины.

Белки

  • Что они делают? Веса – организм использует белок для построения и восстановления тканей.
  • Для всеядны: мясо, птица, рыба, молочные продукты.
  • Несколько отличных веганских вариантов: брокколи, чечевица, нут, миндаль, семена подсолнуха.

Жиры

  • Что они делают? Важным источником энергии и Навального, они также помогают организму усваивать витамины A, D и E.
  • Для всеядных: молочные продукты, красное мясо, рыбу, птицу.
  • Некоторые большие веганские блюда: авокадо, семена чиа, кешью, кокосовое масло.

Волокна

  • Что он делает? Помогает переваривать пищу.
  • Для всеядных: крупы, хлеб, фрукты и овощи.
  • Несколько отличных веганских вариантов: малина, капуста, яблоки, коричневый рис.

Полезные ископаемые

  • Что они делают? Предлагаем кальций укрепляет кости, железо, которое является важным элементом гемоглобина в крови, и многое другое.
  • Для всеядны: фрукты и овощи.
  • Некоторые большие веганские блюда: капуста, абрикосы, тофу, фундук, инжир.

Витамины

  • Что они делают? Хорошо для кожи, костей, зубов, сохраняя свое тело здоровым и укрепления вашей иммунной системы.
  • Для всеядных: молоко, яйца, масло, фрукты и овощи.
  • Некоторые большие веганские блюда: спаржа, паста, Помидоры, зеленые овощи.

Рекомендуемая суточная пластина для всеядных и вегетарианцев

Для всеядное (слева)

  • Фрукты и овощи – 1/3 плиты
  • Хлеб, рис, картофель, макароны – 1/3 плиты
  • Мясо, рыба, яйца, бобовые – 1/6 тарелка
  • Молоко и молочные – 1/6 тарелка
  • Для веганов (справа)

  • Фрукты и овощи – 1/3 плиты
  • Зерна, риса, картофеля – 1/3 плиты
  • Чечевица, фасоль – 1/6 тарелка
  • Семена, орехи – 1/6 тарелка
  • Враги Веганская Диета

    Веган не стоило таиться в самых невинных продуктов.

    Пиво

    Много пива, особенно британские стауты, фильтруются, хотя рыбий клей – также известны как тропические рыбы слизистую мочевого пузыря. Заметный исполнитель Гиннесса, однако это изменило процесс варки, а в начале этого года подтвердила, что черная хрень на разливное и в бутылках и банок подходит для веганов.

    Вина

    “Очищенных” или уточняющие процесс вина это горы читать: крови и костного мозга, панцирей ракообразных, рыб мочевого пузыря мембран и белков от вареных части животных все усилия, чтобы отфильтровать определенные вина.

    Маргарин

    Идти к распространению, когда масло не вариант часто содержит молочный белок под названием казеин (также используется в изысканные краски и клей), на основе молока побочного продукта сывороточный протеин и желатин.

    Соус вустершир

    Любимый livener для печеных бобов, “вустерский” соус содержит анчоусы, несмотря на то, что нет явного рыбного вкуса.

    Апельсиновый сок

    Рыба может незаметно притаиться даже в самых невинных продуктов – Тропикана добавляет омега-3, полученных из рыбьего жира, чтобы его сердце здоровым апельсиновый сок.

    Белый сахар

    Некоторые рафинированный сахар фильтруется с char костей животных, чтобы удалить цвет и примеси. Этот ужасный процесс трудно отследить, что делает некоторые строгие веганы отказаться от сахара.

    Страница 1 из 2на веганской диете: Что нужно знать

    Оставить комментарий