Главная » ЗДОРОВЬЕ » Хлеб Плох Для Вас?

Хлеб Плох Для Вас?

Давать хлеб перерыв, есть целая куча преимуществ питания в каждый ломтик

Мы, люди, когда-то любил хлеба так много, что каждое большое новшество по сравнению с нарезанный версию, но теперь многие из нас отвергают его на том основании, что это якобы плохо для вас. На самом деле, углеводов в целом относятся с растущим подозрением.

Не хлеб это заслужил сомнительную репутацию? Будут резать это приведет к потере веса? Насколько распространены клейковины чувствительность? Чтобы найти ответы на эти и другие вопросы мы побеседовали с Джульеттой некурящих, диетолог (регулируемом обозначение, которое означает, практикующие должны соответствовать определенным стандартам) и консультант по питанию для Panasonic, что делает хлебницы.

Какие преимущества в питании едят хлеб?

Многие люди думают, что хлеба мало будет для нее с точки зрения ее пищевой ценности, но это неточно. Стандартный кусочек хлеба с низким содержанием жира и насыщенных жиров. Цельнозерновые сорта отличаются высоким содержанием клетчатки, что делает его отлично подходит для здорового питания. Хлеб также обеспечивает целый ряд витаминов группы B, которые держат наши функционирования нервной системы, а также железо и кальций – два ломтика белого хлеба поставку 16% суточной потребности кальция, питательных веществ, которые необходимы для здоровых костей и зубов. Средняя буханка тоже не сахар ловушку многие из нас склонны думать, что это. Средняя булка имеет от одной четверти до половины чайной ложки сахара на срез – это очень мало по сравнению со многими другими закусками и на ходу варианты.

Каковы недостатки есть хлеб?

Хлеб является одним из основных поставщиков соли в нашем рационе. Хорошая новость-производители хлеба упорно трудились на протяжении многих лет, чтобы уменьшить содержание соли батоны. Типичный кусок хлеба сейчас содержится около 0,4 г соли – около 7% от максимальной суммы, которую мы должны иметь в день.

Важно иметь в виду, что вы редко имеют хлеб сам по себе, так что смотрите, что вы служите с хлебом. Укладка на сливочное масло или спред, макая его в оливковое масло, поливая его вареньем, медом или шоколадной пастой, или добавив толстыми ломтиками сыр или майонез-Ладена начинкой для сэндвича может серьезно увеличить количество калорий, жира, сахара и/или соли.

Насколько лучше для вас ржаном хлебе по сравнению с белым хлебом?

Хлеб грубого помола, иногда называют цельнозерновой или из цельного зерна, всегда уделялось здоровью гало в мире. Исследования показывают, что люди, которые имеют выше потребление цельнозерновых, как правило, имеют более здоровые сердца, имеют более низкий риск диабета 2 типа и рака кишечника, и легче управлять своим весом. Потому что он содержит цельное зерно, он гораздо богаче клетчаткой, чем белый хлеб – только один ломтик цельнозернового обеспечивает десятую часть наших ежедневных потребностей. Это хорошая новость, потому что большинство из нас не могут подобраться достаточно волокна в нашем рационе. Тем не менее, хотя белый хлеб не из цельного зерна и волокна, содержание из муки грубого помола сорта, она по-прежнему поставляет энергоснабжающая углеводов, низким содержанием жира и насыщает, а также содержит целый ряд витаминов и минералов.

Массового производства хлеба хуже, чем свежий хлеб?

Нет никаких доказательств, что содержание витаминов в хлеб, испеченный с использованием современных методов отличается от хлеба, испеченного с использованием более традиционных методов, или это приводит к вздутию живота или выше с пищеварением. Тем не менее, сделать свой собственный хлеб – либо вручную, либо в хлеб-машина – означает, что вы имеете полный контроль над тем, что идет в ваш хлеб, который отлично подходит для людей, которые имеют аллергию или те, кто следует определенной диете. Что дает вам возможность сделать хлеб полезнее, используя цельнозерновую с повышенным содержанием пищевых волокон мука, уменьшая количество соли и перемешивание в дополнительные питательные компоненты, такие как орехи, семечки, овес и сухофрукты.

Сколько хлеба нужно есть?

Это действительно зависит от рациона человека потребностей и целей, а также их предпочтения. Там нет определенное количество, которое должно быть съедено или не съедено. Главное, что руководство здравоохранения Великобритании рекомендует, что около половины наших ежедневных калорий из богатые клетчаткой, углеводов крахмалистой и в идеале цельнозерновых.

Какие есть доказательства существования чувствительность клейковины?

Целиакия поражает примерно одного из 100 человек в Великобритании. Вопреки распространенному мнению, это не аллергия или непереносимость, это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система организма чрезмерно реагирует на глютен – белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячменя. Это повреждает слизистую оболочку тонкой кишки, что препятствует попаданию пищи перевариваются и усваиваются, в результате чего пищеварительные симптомы, такие как спазмы желудка, диарея и вздутие живота. Единственное решение состоит в том, чтобы придерживаться безглютеновой диеты пожизненно, а это значит, что исключения все продукты, содержащие глютен.

Хотя все чаще и чаще некоторые люди сообщают о том, что подобные симптомы кишечнике, когда они едят продукты, содержащие глютен, даже если у них нет целиакии. Это иногда называют не-целиакией чувствительности к глютену. На данный момент это очень новая область в медицине и многое необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, в каком состоянии и каковы его причины, диагностика и лечение может быть. Если вы думаете, что вы испытываете симптомы, когда вы едите продукты, которые содержат пшеницу, ячмень или рожь, то первое, что нужно сделать, это обратиться к семейному врачу, так что вы можете пройти обследование, чтобы исключить целиакию. Также важно, что вы носите на употребление в пищу глютен-содержащих продуктов до тех пор, пока испытания были проведены – если вы их избежите, это труднее сделать точный диагноз.

Какой процент людей с непереносимостью пшеницы?

Исследования показывают, аж 20-30% из нас поверить, что мы есть аллергия или непереносимость одного или нескольких продуктов. Однако реальная распространенность ближе к 1-2%. Важно не просто резать пшеницу из своего рациона без назначения врача – вы можете в конечном итоге с несбалансированным питанием, что не хватает определенных питательных веществ, или вы может маскировать другой основной проблемой здоровья, которая требует исследования.

Есть ли польза для резать хлеб из своего рациона, если вы пытаетесь похудеть?

Углеводы часто рассматриваются как дьявол, когда пытаюсь похудеть, с большим количеством людей, выбирающих, чтобы сократить эту группу полностью в стремлении увидеть изменения на весах. Однако, ограничение продуктов не рекомендуется, поскольку это может означать, что вы пропустите на широкий спектр питательных веществ, плюс вы в конечном итоге с диеты, которая часто бывает неустойчивым. Тем временем, хлеб не калорийный перепугу многие из нас считают, что он – типичный средний кусочек хлеба содержит около 90 калорий, в то время как толстые ломтики около 130 калорий. Чтобы поместить это в контекст, принципы здравоохранения Великобритании рекомендуют женщинам иметь 2000 калорий в день, а мужчинам около 2500.

Некурящих, выступая в рамках запуска Croustina Панасоник хлебопечка (£190, доступен в Джон Льюис)

Оставить комментарий